茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞
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这是一款香气四溢的吐司～用了奶味超级浓郁的北海道吐司体，加入了茶香十足的伯爵茶和新疆红提干，真的超级搭～
手撕着吃和做成三明治都超级好吃🥰
模具：450克吐司盒一个
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蛋液 | 35克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 伯爵茶包 | 1包 |
| 提子干 | 60克 |
茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法
成品
![茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第2张]( "茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第2张")
成品
![茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第3张]( "茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第3张")
1. 提子干用清水浸泡一小时以上备用。
2. 面包体中所有材料除提子干之外，加入厨师机，揉出手套膜。
3. 用厨房纸巾吸干提子干的水，加入面团中揉均匀即可。
4. 团圆。室温一发1个小时左右。
5. 一发至2-2.5倍大。
6. 分成两等分。盖上湿毛巾，醒面15-20分钟。![茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第4张]( "茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第4张")
7. 取一个面团，擀开成牛舌状。
8. 翻面。卷起。醒面15-20分钟。
9. 取一个面团。擀开至40cm左右的长度。
10. 翻面，卷起。封口朝下放入吐司盒中。35-38度进行二发。
11. 二发至吐司盒8-9分满。
12. 吐司表面刷水。烤箱170度下层，烘烤40分钟左右。出炉震模。完成✅![茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第5张]( "茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第5张")
超级好吃，赶紧试一试呀～
![茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第6张]( "茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞的做法步骤图 第6张")
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