低卡茶香饼干(茶香四溢清甜可口)
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有人说:“幸福,就是茶后吃一个茶饼,或吃完茶饼,喝上一口茶。”
那么我愿意分享给你这份小幸福💐“茉莉花”味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰,增色添香!搭配下午茶完美!🍸追剧小零食倍赞♪😋营养丰富,易消化,老少皆宜呀!
少油少糖无添加剂,还不赶紧做起来?😜我用的茉莉花茶,红茶绿茶白茶都OK🍵看你喜欢丫💕
用料
茶叶 | 6-8克 |
低筋面粉 | 1 00克 |
玉米淀粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油(黄油) | 20克~30克 |
白砂糖(糖粉) | 20克~30克 |
盐 | 1克 |
泡打粉(小苏打) | 2克 |
牛奶 | 10ml |
桂花、奶粉 | 可选 |
低卡茶香饼干(茶香四溢清甜可口)的做法
材料准备
油,糖,鸡蛋
混合搅拌均匀
(黄油的话:先把黄油软化+糖搅拌器打匀,打发口感更酥,再+鸡蛋搅匀)
加入茶叶粉(料理机打碎的)
(桂花可选加)
加入过筛的低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀(奶粉可选加)
根据面粉的吸水性适当加牛奶,使其能和成面团
(我加10ml刚好😃)
整形(圆柱→三棱柱→用筷子压线成心形💕)
装保鲜袋放冰箱冷冻30分钟
拿出后切片
(烤箱170°预热15分钟)
烤箱上下火170° 25分钟👌
茶香开始蔓延屋子每个角落~哇⊙∀⊙!🍵
噔噔噔✨茶香四溢清甜可口的❤茶饼出场啦!还不赶紧去沏杯茶🍵嘛
小贴士
①可加桂花或桂花蜜,更香甜!
②这个口感不是很甜,可根据口味增加糖量和油,黄油更香酥哦!
③喜欢奶香味的厨友可加点奶粉💃
④没有低筋可以用中筋,只是口感没那么酥.
⑤每个烤箱脾气不一样,看饼干厚度和上色情况,可调节时间哦!
✨不妨动手实践,还是蛮简单的哦!主要是好ci😋
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