芝士夹心空气舒芙蕾

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芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3只
白砂糖 15克
淀粉 10克
柠檬 几滴
芝士 少量

芝士夹心空气舒芙蕾的做法  

  1. 感兴趣的可以加我微信入辅食

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清分离出来备用,加几滴柠檬汁

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 白砂糖和淀粉备用

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第4张
  4. 蛋清液加少量糖低速打发出大泡泡,再二次加糖高速打发出小泡,最后把剩的糖和淀粉全部加入

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第5张
  5. 打发到可以立起小尖角就OK

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第6张
  6. 开始往烤盘铺第一层

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第7张
  7. 擦上芝士碎

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第8张
  8. 再用剩下的蛋清覆盖造型

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第9张
  9. 撒点坚果(自由发挥)

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱150℃烤25分钟(根据自己家烤箱脾气而定,首次做一定要盯好)

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第11张
  11. 香甜可口,入口即化

    芝士夹心空气舒芙蕾的做法步骤图 第12张

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