奶香四溢🍞比一般吐司都好吃的北海道吐司‼️

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奶香四溢🍞比一般吐司都好吃的北海道吐司‼️的做法图解做法步骤

🍞今日分享:北海道吐司(直接法)

🍞北海道戚风杯、北海道芝士蛋糕、北海道吐司...北海道有好多甜品哦，搞得我的想去北海道看看还有啥好吃的。不过有一说一，这款北海道吐司也的确是好吃，我不怎么吃吐司，都能吃出它和别的吐司的区别，所以说它比普通的贵点也还是有道理的。而且这款吐司的做法也是有好多种，我们今天做的比较简单，用直接法。

⭐️材料⭐️
高筋面粉265g，奶粉20g，牛奶105g，鸡蛋20g，淡奶油55g，白糖45g，酵母3g，黄油25g，盐2g。

用料

吐司

450g

奶香四溢🍞比一般吐司都好吃的北海道吐司‼️的做法

我们用后油后盐法，除了油和盐外的所有材料混合匀，揉出厚膜在加入油和盐，揉至完全扩展阶段，也就是要出手套膜，然后进行第一次发酵。
一发好后取出排气，分成3个大小均匀的小团，在松弛15分钟。
松弛好的面团擀长后卷起，放入模具内进行第二次发酵。
二发到八九分满即可，入预热好的烤箱内170°50分钟左右，每个烤箱脾气不同，所以时间不具体。
成品图
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小贴士

在整形时，卷起之前，尽量擀得宽度和模具的宽度差不多，如果擀大了就往里折在卷。

吐司四溢好吃奶香北海道

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