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超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）

来源：菜肴屋  本文已影响1.82W人 

超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图

百试百灵～成功率超高，超下饭
作品里有视频版，大家可以看

用料  

鸡胸肉 2块
木耳 8朵
笋 40克
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 2片
蒜 2瓣
辣椒油 1勺
辣椒酱 适量
酱油 2勺
糖 适量
淀粉 适量
鸡精 1勺
小苏打 适量

超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法  

  1. 鸡胸肉，木耳，笋全部切丝备用

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡丝加蛋液

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第3张

  3. 小苏打适量

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第4张

  4. 盐适量

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第5张

  5. 鸡精适量

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第6张

  6. 水，一点点

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第7张

  7. 搅匀

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第8张

  8. 锅里放油，过油炸一下

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第9张

  9. 鸡丝盛出来备用

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第10张

  10. 另起一锅放油，炒辣椒酱

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第11张

  11. 炒出红油以后放葱姜蒜

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第12张

  12. 炒香倒入木耳，笋，鸡丝

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第13张

  13. 加酱油适量，白糖适量，根据自己口味加糖

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第14张

  14. 认真翻炒一下

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第15张

  15. 水淀粉勾薄芡，倒入锅里。
    加葱花辣椒油，炒一下，就能出锅啦

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第16张

  16. 完成出锅！

    超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤图 第17张

小贴士

tips，腌肉的时候放一点点小苏打

下饭 鱼香肉丝 鸡丝

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