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家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝

来源：菜肴屋  本文已影响6.62K人 

家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图

老公的最爱

用料  

鸡胸肉 1块
豆瓣酱 1勺
淀粉 2勺
香醋 6勺
木耳 10朵
胡萝卜 1根
清水 10克
蒜 6瓣
糖 10克
老抽 1勺
生抽 6勺
料酒 3勺
青椒 2个
耗油 1勺

家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法  

  1. 鸡胸肉切丝，放入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、淀粉进行腌制20分钟

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 腌制鸡胸肉的同时，青椒切丝

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜切丝

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 木耳也要切一下哦

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第5张

  5. 调制料汁。糖2勺，醋6勺，生抽6勺，老抽1勺，淀粉2勺，搅拌均匀，再加入少量清水，约10克

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第6张

  6. 葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱备用

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第7张

  7. 热锅，加油，放入腌制好的肉丝

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第8张

  8. 肉丝炒至变色，盛出，备用

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第9张

  9. 热锅。加油，加入豆瓣酱

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第10张

  10. 加入葱、姜、蒜，炒出香味

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第11张

  11. 依次加入青椒，炒至均匀

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第12张

  12. 加入胡萝卜丝

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第13张

  13. 最后加入肉丝，翻炒均匀
    记住：这一步完成之后，加入调好的料汁

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第14张

  14. 出锅
    味道不比外面吃的差哦

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第15张

  15. 拌上米饭🍚
    绝了

    家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法步骤图 第16张

小贴士

建议胡萝卜丝用刀切，不要用神器。我就是用的神器，出锅后胡萝卜丝就几乎不见了

下饭 家庭版 鱼香肉丝

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