尖椒肉丝（超级下饭）
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我发现我每次做的尖椒肉丝超级好吃，就给大家分享一下我怎么做的吧~
用料
| 尖椒 | 3个大小适中 |
| 肉丝 | 100克 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
尖椒肉丝（超级下饭）的做法
先拿半勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽把肉腌起来
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第2张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第2张")
切蒜瓣，葱姜蒜看自己习惯吧
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第3张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第3张")
尖椒切丝，我刚学做饭，切的不怎么好哈
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第4张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第4张")
热锅冷油，先炒蒜瓣爆香，然后炒肉（因为拍照📸蒜瓣有点糊了）
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第5张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第5张")
放尖椒继续炒，然后炒到变色，关小火放调料，因为我觉得蚝油就有咸味，就不放盐了（如果喜欢硬点就变色就行了，喜欢软点就多炒一会儿）
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第6张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第6张")
当当当~出锅了~超级好吃下饭~😋又能多吃半碗米饭🍚了~
![尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第7张]( "尖椒肉丝（超级下饭）的做法步骤图 第7张")
小贴士
调料按自己口味放就好，我做的是一个人的量，不想剩饭
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