菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

超级下饭 青椒肉丝盖饭

来源：菜肴屋  本文已影响3.35W人 

超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图

满满在我身边问“这个是肉丝么？这个不是肉条儿么？”
没办法 刀工一直不是我的强项 不过味道绝对过得去 儿子也给面子 一大碗下肚。
做个小调查，你有没有很喜欢用菜汤儿来拌米饭？

更多视频食谱 抖音：满妈厨房

用料  

猪肉 250克
青椒 2个
蒜 2瓣
料酒
生抽
老抽
淀粉
食用油
蚝油
糖

超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法  

  1. 青椒洗净去筋切丝

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉选用里脊部位，切成丝（我就这水平了，就当丝看吧）

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第3张

  3. 把肉腌一下：1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺油，适量淀粉，拌匀后腌制30分钟左右

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第4张

  4. 调个酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐1勺，淀粉适量，清水小半碗

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第5张

  5. 锅里油烧热放入腌好的肉，翻炒变色后盛出。

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第6张

  6. 锅里放适量油烧热，放入蒜末炒香。

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第7张

  7. 先加入青椒快速翻炒几下

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第8张

  8. 放入肉丝

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第9张

  9. 倒入酱汁，煮到汤汁变得粘稠，就可以关火。这道菜的酱汁拌饭超级香，一定不要熬干了。

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第10张

  10. 盛到米饭上，淋上一些酱汁，吃一大碗妥妥的。

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第11张

  11. 家里不爱吃青椒的小朋友们，家长一定试试这道菜。

    超级下饭 青椒肉丝盖饭的做法步骤图 第12张

小贴士

喜欢吃青椒脆口的，全程都是中到大火快速翻炒几下出锅。
如果爱吃软一些的，就先把青椒炒软后，再加肉丝和酱汁，看个人喜好。
像我一样切不好肉丝的伙伴，可以先把肉冻一下再切，这次买的鲜肉直接做的，没来及。

盖饭 青椒 肉丝 下饭

相关内容

猜你喜欢

热门精选

超级下饭菜——青椒牛肉

01-24

超级下饭的青椒酿肉

01-02

超级下饭的肉沫青椒

11-06

超级下饭菜青椒炒肉

11-10

超级好吃的家常下饭菜，青椒炒肉丝

11-07

超级下饭菜：青椒炒肉

10-23

超级下饭的青椒炒肉

10-06

超下饭的青椒肉丝–牛肉丝

04-29

经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢

05-01

㊙️超级下饭的青椒炒肉丝❗️吃三碗饭都不够

08-11

最新文章

推荐阅读