这样吃鸡,超级下饭🍚!酸甜可口鱼香肉丝(减脂系列)
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虽然是做的是减脂系列,但我吃了了以后发现会有让人想来碗米饭🍚的冲动,酸酸甜甜它真的很开胃啊😂!!
‼️减脂的友友们,搭配粗粮,效果不错滴!
用料
莴笋 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
鸡腿 | 1只 |
小米辣 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
玉米油 | 少量 |
这样吃鸡,超级下饭🍚!酸甜可口鱼香肉丝(减脂系列)的做法
木耳提前泡发切丝
莴笋切丝
鸡腿提前解冻,剔骨,切条
调酱汁。
1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,两勺清水,小米辣切圈放进去翻拌均匀!
所有调料装好备用!
少量玉米油,油热下鸡腿肉丝,炒至变色下木耳丝。全程中火即可
接着倒入酱汁
酱汁稍微收干一点转大火后,倒入莴笋丝。
快速翻炒均匀,即可关火
起锅后洒上葱花即可。
再搭配一根蒸红薯就可以是一顿正餐了。
小贴士
1⃣因为莴笋丝切的比较细,所以会在最后才倒下锅,也是为了保证莴笋丝爽脆的口感。
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