[自记录]筋头巴脑
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
可以炖萝卜胡萝卜土豆,拌面,下饭。全筋头巴脑有点油,可以买点牛腩一起炖,多加汤,最后把牛油撇出去
用料
牛肉 | 500克 |
西红柿膏 | 适量 |
八角 | 2个 |
香叶 | 1片 |
花椒 | 15粒 |
桂皮 | 1块 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
干辣椒 | 7个 |
冰糖(焯萝卜) | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒(腌制) | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白酒(炖) | 适量 |
山楂干 | 五片 |
胡椒粉 | 适量 |
筋头巴脑 | 1000克 |
[自记录]筋头巴脑的做法
筋头巴脑洗净切块,先用料酒胡椒粉姜蒜洋葱粉腌制,去腥。再洗净,和牛肉一起,加生抽老抽白酒盐糖拌匀,直接进高压锅。香料洗净,进高压锅,大块30分钟小块20分钟。捞出控油,底下全都是油。
萝卜焯水加糖,胡萝卜土豆不用焯。加筋头巴脑,加酱油水盐同炖,萝卜土豆炖熟。
最正宗的软软糯糯的筋头巴脑锅做法大全,软软糯糯的筋头巴脑锅的详细做法
简单易学的无水筋头巴脑做法
简单易学的筋头巴脑乱炖做法
简单易学的酱香筋头巴脑做法
最正宗的筋头巴脑(牛窝骨炖土豆)做法大全,筋头巴脑(牛窝骨炖土豆)的详细做法
简单易学的筋头巴脑牛肉做法
简单易学的筋头巴脑包子做法
简单易学的筋头巴脑(纯肉)做法
筋头巴脑是什么意思?筋头巴脑有什么特点?
简单易学的水煮筋头巴脑做法
最正宗的炖头筋巴脑—美味下饭菜做法大全,炖头筋巴脑—美味下饭菜的详细做法
简单易学的清炖筋头巴脑做法
最正宗的铸铁锅食谱1——筋头巴脑做法大全,铸铁锅食谱1——筋头巴脑的详细做法
最正宗的随便炖!筋头巴脑一锅香!做法大全,随便炖!筋头巴脑一锅香!的详细做法
最正宗的铁柱锅版 红焖筋头巴脑做法大全,铁柱锅版 红焖筋头巴脑的详细做法
最正宗的有机西红柿炖筋头巴脑做法大全,有机西红柿炖筋头巴脑的详细做法
简单易学的红烩筋头巴脑做法
简单易学的神速筋头巴脑做法
简单易学的酒香筋头巴脑做法
简单易学的筋头巴脑+乱炖做法
简单易学的红烧筋头巴脑做法
最正宗的手把手教你炖筋头巴脑做法大全,手把手教你炖筋头巴脑的详细做法