德式炸猪排Schnitzel

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德式炸猪排Schnitzel的做法步骤图

社区发的猪肉不知道如何消耗,嘴巴又馋了?来试试这个罪恶美味的做法吧!

用料  

猪肉
面粉
鸡蛋
面包糠
生抽

德式炸猪排Schnitzel的做法  

  1. 社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片,拍松至1-2cm厚

    德式炸猪排Schnitzel的做法步骤图 第2张
  2. 料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时;
    准备面粉、鸡蛋液、面包糠
    (家里没任何粉,于是拿挂面还原成了粉😂,拿黑麦麦片打碎成了粉当面包糠)

    德式炸猪排Schnitzel的做法步骤图 第3张
  3. 拿起肉片,按照面粉➡️蛋液➡️面包糠,的顺序扑满肉片,下油锅,每面炸5-6分钟

    德式炸猪排Schnitzel的做法步骤图 第4张
  4. 完美出锅,记得搭配柠檬

    德式炸猪排Schnitzel的做法步骤图 第5张

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