蝴蝶结🎀面包 蔓越莓蝴蝶结面包
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用料
酵母粉 | 3g |
温水 | 10g |
高筋面粉 | 250g |
细砂糖 | 30g |
盐 | 2g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 110g |
黄油 | 25g |
蝴蝶结🎀面包 蔓越莓蝴蝶结面包的做法
准备用料 黄油室温融化
酵母用温水搅拌 所有材料除了黄油 放入面粉
搅拌成团后 加入黄油 继续搅拌 出膜即可
搅好的面团盖保鲜膜 放一旁醒发 1小时左右
发好的面团 取出拍打排气
分小块 揉成面团
将蔓越莓包入面团
包蔓越莓的方法
擀成圆形
切割方法
切割方法 中间切个小竖条 两半边各切2刀变3个三角形
折叠蝴蝶结🎀方法 中间的压住两边的三角形 小竖条从中间绕到下面
漂亮的蝴蝶结
做好放入烤箱继续醒发40分钟
烤箱预热320F 烤15分钟
超松软 Yum!
给娃买了漂亮的🎀发卡 变成了做🎀面包的原因😝
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