火龙果蝴蝶结面包🎀

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火龙果蝴蝶结面包🎀的做法步骤图

非常少女心的一款面包~

用料  

高筋面粉 210克
鸡蛋 25g
火龙果 110g
酵母粉 3g
黄油 20克
2克
35克

火龙果蝴蝶结面包🎀的做法  

  1. 火龙果切小块打成汁,面团材料除黄油外揉成粗膜后加入黄油,继续揉成有韧性的膜,发酵至两倍大后分成均匀的自己想要的大小。

    火龙果蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第2张
  2. 按照步骤整形后再次发酵至两倍大,表面撒高粉,放入预热好的烤箱170烤17分钟左右。颜色差不多就可以盖上锡纸,防止上色严重。

    火龙果蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第3张

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