零基础蝴蝶结🎀面包

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零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图

烤好后,小盆友说,霸体福来😝

用料  

牛奶 42克
细砂糖 18克
1.5克
鸡蛋 24克
黄油 12克
高筋面粉 110克
酵母 1.5克
火龙果汁 42克

零基础蝴蝶结🎀面包的做法  

  1. 材料如图,粉色蝴蝶结是用火龙果汁替换了牛奶,其他不变

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第2张
  2. 以牛奶做液体为例,火龙果自行替换。

    将黄油外的刷材料放入面包机中,启动和面功能,15分钟后放入软化的黄油,继续揉至拓展状态。

    分成等量的四分,揉成球,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第3张
  3. 将面团擀成圆形,按左图切刀,捏至右图形状

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第4张
  4. 捏好后的蝴蝶结🎀,放入烤箱,烤盘下放入温水,发酵变大。

    180度预热。

    160度姥20分钟。

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤好后的造型还是可以滴

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第6张
  6. 牛奶的发酵好于火龙果的
    不过还是喜欢

    零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤图 第7张

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