🎀蝴蝶结面包（火龙果）
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这个是给邻居小姑娘做哒
用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 火龙果汁 | 85克 |
| 豆沙馅儿 | 100克 |
🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法
厨师机加入面粉，鸡蛋，酵母，糖
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第2张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第2张")
加入火龙果汁，为了好看，我把火龙果的黑籽儿都过滤掉了
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第3张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第3张")
揉好的面团，忘了拍手套膜了
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第4张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第4张")
这个只发酵一次，所以面团直接分成8等份，松弛15分钟
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第5张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第5张")
其中5个加了豆沙馅儿，红豆沙20克一份
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第6张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第6张")
做成蝴蝶结🎀，原谅我忘记拍蝴蝶结的做法
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第7张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第7张")
蝴蝶结🎀表面撒少许面粉，放入烤箱，发酵30分钟，发酵到1.5倍大
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第8张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第8张")
烤箱上下火180度烤20分钟，烤到10分钟左右的时候，要盖上锡纸，要不就会烤成咖啡色🎀
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第9张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第9张")
叮～出炉，稍稍有些褪色，不过还好
![🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第10张]( "🎀蝴蝶结面包（火龙果）的做法步骤图 第10张")
小贴士
火龙果汁就足够水分了，不需要添加其他液体，烤10分钟后一定要盖锡纸
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