手抓羊肉饭 - 马壮实

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手抓羊肉饭 - 马壮实的做法步骤图

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用料  

羊腿肉
洋葱
胡萝卜
黑胡椒
孜然
葡萄干

手抓羊肉 - 马壮实的做法  

  1. 羊腿肉切麻将块

  2. 洋葱切丝,胡萝卜切条

  3. 淘洗大米

  4. 锅中下入羊肥肉部分,煎出油脂。下入羊肉,黑胡椒调味,煎上色并翻炒。加入洋葱、胡萝卜。下入孜然、盐调味。盛出

  5. 不洗锅,锅中直接下入大米,翻炒。下入1.1的水搅拌均匀,倒入电饭煲。

  6. 把羊肉和蔬菜放进电饭煲,煮饭。撒上葡萄干几分钟

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