巴斯克蛋糕 马壮实版

来源:菜肴屋  本文已影响1.38W人 

巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图

六寸模具

用料  

奶油奶酪 350克
鸡蛋 2个
90克
低筋面粉 10克
奶油 150克
蛋黄 1个

巴斯克蛋糕 马壮实版的做法  

  1. 奶油奶酪350g 室温软化后,容易搅拌为止,
    可微波炉300W 叮1分钟

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第2张
  2. 放入白砂糖90g,搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第3张
  3. 放入蛋黄一个,搅拌均匀。之后一个一个放鸡蛋到面糊里去,搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第4张
  4. 再放入奶油,搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第5张
  5. 过筛面粉进面糊,搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第6张
  6. 过滤奶油奶酪液

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第7张
  7. 六寸模具用两张尺寸大小的油脂,尽量没有空隙,导入溶液

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱230℃(445℉) 烤25-28分钟,不要超过30分钟。刚做好室温冷却,放入冷藏
    流心版本240℃(465℉)烤箱26分钟
    室温坑却一小时,冷藏一小时。

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第9张
  9. 流心版本

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤图 第10张

相关内容

热门精选