春笋排骨烧百叶结
来源：菜肴屋 本文已影响1.33W人
用料
| 排骨 | 1-1.5斤 |
| 春笋 | 4根 |
| 薄豆腐皮 | |
| 葱姜 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香叶 | |
| 冰糖 | |
| 老抽 | |
| 黄酒 | |
| 酱油或生抽 |
春笋排骨烧百叶结的做法
排骨冷水下锅煮出血沫捞出，炒锅放一点油，下排骨煸炒
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放葱姜，炒到排骨有一点焦黄
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加香料：八角、桂皮、香叶、葱段、姜片（放了几个冰箱里蔫了的金桔）
加调料：老抽、黄酒、冰糖、生抽![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里加水没过排骨，大火烧开转中小火盖上锅盖烧
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烧排骨的时候把春笋剥皮去老根，开水中煮几分钟，切滚刀块
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
买的薄豆皮开水里烫一下捞出
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
豆腐皮切长方块，卷起来打成百叶结
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
排骨烧半个小时后放入春笋
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入百叶结，尝一下味道，可以补充一些调味料
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一共烧一个小时左右就可以了。如果当时吃，大火收下汁，如果是带菜，要复热，可以留一点汤汁。
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
做好的烧排骨装饭盒第二天带给家人吃的
![春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "春笋排骨烧百叶结的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
相关内容
热门精选
-
春笋烧小排的家常做法，春笋烧小排的做法和步骤图解
-
简单易学的春笋烧牛排骨做法
-
简单易学的春笋块烧排骨做法
-
鸡汤百叶结的家常做法，鸡汤百叶结的做法和步骤图解
-
简单易学的红烧肉百叶结做法
-
百叶结焖鸡的家常做法，百叶结焖鸡的做法和步骤图解
-
最正宗的春日一口鲜//春笋烧排骨做法大全，春日一口鲜//春笋烧排骨的详细做法
-
简单易学的百叶结烧红烧肉做法
-
简单易学的小排炖百叶结做法
-
简单易学的「百叶结烧猪手」做法
-
排骨烧笋的家常做法，排骨烧笋的做法和步骤图解
-
雪菜百叶结的家常做法，雪菜百叶结的做法和步骤图解
-
简单易学的百叶结红烧肉做法
-
最正宗的春笋烧排骨～最佳笋友做法大全，春笋烧排骨～最佳笋友的详细做法
-
简单易学的百叶结烧鸡腿做法
-
春笋百叶结焖排骨怎么做好吃又简单
-
简单易学的红烧肉烧百叶结做法
-
茄汁百叶结的家常做法，茄汁百叶结的做法和步骤图解
-
笋烧排骨的家常做法，笋烧排骨的做法和步骤图解
-
萝卜百叶结的家常做法，萝卜百叶结的做法和步骤图解
-
最正宗的马蹄笋豆腐结烧排骨做法大全，马蹄笋豆腐结烧排骨的详细做法
-
最正宗的春笋烧排骨五花肉（春菜）做法大全，春笋烧排骨五花肉（春菜）的详细做法