百叶结烧红烧肉

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百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

适量
适量
五花肉 500克
八角 2个
老抽 1勺
生抽 3勺
少许
冰糖 5克
2克
1听

百叶结烧红烧肉的做法  

  1. ⒈百叶用开水烫一下去除豆腥味,切成长条打结备用
    ⒉五花肉切成小块。
    ⒊锅内放冷水、料酒、将肉煮到变色,捞出,洗去血沫。

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ⒋油热放入冰糖炒至微微焦黄

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 5.放入肉继续翻炒直至上色。

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 6.顺锅边倒入一罐啤酒

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 7.加入东古一品鲜、海天老抽少许。适量八角、姜块、葱。加适量水没过肉,大火烧开转小火,将肉到8成熟。

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 8.放入百叶结,继续焖,直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块、葱。

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 9.转大火直到汤汁收干即可,撒上葱花增香。

    百叶结烧红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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