香辣猪蹄(零失败)

来源:菜肴屋  本文已影响2.38W人 

香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图

猪价终于降了,花52元买只猪蹄。第一做这个菜,做法简单,但味道好极了!

用料  

猪蹄 一只
花椒 适量
八角 3个
干辣椒 10个
老抽 1勺
生抽 2勺
3勺
10片
适量
大蒜 数瓣
豆瓣酱 1勺
腐乳 1块
耗油 1勺
桂皮 1块

香辣猪蹄(零失败)的做法  

  1. 猪脚洗净备用

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 准备调料

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 用姜片料酒焯水

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 捞出再冲水

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 加姜片,花椒,料酒,盐,装进电压力锅(水多了点)

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 蹄筋键大约40分钟

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 压力锅捞出

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第8张
  8. 炒调料

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第9张
  9. 倒猪蹄一起翻炒几分钟

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第10张
  10. 香喷喷地出锅了,美美哒!

    香辣猪蹄(零失败)的做法步骤图 第11张

小贴士

不喜欢軟烂的可以不用压那么长时间。

相关内容

热门精选