减脂之---黑麦馒头

来源:菜肴屋  本文已影响3.12W人 

减脂之---黑麦馒头的做法步骤图

用料  

黑麦粉 适量(根据想几个)
酵母 适量(佛系生活)
牛奶 适量
蛋清 2个
南瓜/山药/大黄米/红豆 适量

减脂之---黑麦馒头的做法  

  1. 南瓜/山药/大黄米/红豆蒸熟(大黄米黏性较高,很好吃,推荐)放凉后用勺子或叉子压泥

  2. 之前做蛋挞用的蛋清剩在那,避免浪费倒在了黑麦面粉里,加适量酵母,用牛奶和匀(温水也可,最近牛奶买多了,此处纯属消耗用)……温暖处醒发……

  3. 排气后用包包子的手法把馅料包入,入锅再次醒发约20分钟

  4. 蒸煮20分钟,出锅。

小贴士

因为全麦面包多少有黄油、糖的成分在,而且中国胃还是更适合馒头!口味真的很不错!

相关内容

热门精选