减脂主食黑全麦馒头

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减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图

因为自己减脂,虽然是减肥但是也要吃的好好的!

用料  

黑全麦面粉 250克
120克
酵母 3克

减脂主食黑全麦馒头的做法  

  1. 黑麦粉250克(我买的是粗的全麦面粉)

    减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图 第2张
  2. 加了3克酵母,混合

    减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图 第3张
  3. 加温水120克(根据面粉的吸水性添加水量)混合成稍软一点的面团,多放点水让全麦粉充分吸收水分,口感会好很多!发酵一个小时左右!

    减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图 第4张
  4. 发酵后,分成4个面团,我做的是圆形的馒头,放锅二发15-20分钟,开始蒸,水开上汽后蒸20分钟,关火闷五分钟!很浓的麦香味!

    减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图 第5张
  5. 内里也挺松软的,口感劲道,我自己挺喜欢吃的,麦香味浓郁!好吃,一点都不粗糙!

    减脂主食黑全麦馒头的做法步骤图 第6张

小贴士

很简单的一个主食,我做的是四个的量,一顿吃一个刚刚好!👏👏👏

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