减脂 黑芝麻全麦馒头

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减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图

减脂期间 自己动手,丰衣足食
想吃馒头但是怕吃多了?来个超级简单的全麦馒头吧🌝

用料  

新良全麦粉 200克 700Kcal
芝麻粉 20克100Kcal
酵母 2克
100克

减脂 黑芝麻全麦馒头的做法  

  1. 先准备一只米奇(咳咳咳!)                    200g全麦面粉、2g酵母、20g黑芝麻混合

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第2张
  2. 慢慢倒水搅拌成絮状(如图)                      然后下手揉吧揉吧揉……

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑面团就好了,我大概揉了2mins?反正很快就搞定了,盖保鲜膜放一边发酵 30℃大概40~60mins(我都试过没啥差别)

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第4张
  4. 一个小时过去了💅🏻发酵好啦

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的面团揉啊揉啊揉大概2~3mins     整形(爱咋咋地开心就好)                           二次发酵5mins                                                 上锅蒸13-15mins,5mins

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第6张
  6. 弹弹弹弹走鱼尾纹(跑偏了)                                      ——————————————                       合计 800Kcal/5个 ,每个160Kcal

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第7张
  7. 好好吃、❤

    减脂 黑芝麻全麦馒头的做法步骤图 第8张

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