零失败减脂馒头→全麦馒头

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零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图

用料  

全麦面粉 400克
德运脱脂奶粉 40克
3克
酵母 4克
140克
鸡蛋 1个(60克)

零失败减脂馒头→全麦馒头的做法  

  1. 所有材料放到一起和成面团。
    和到面团光滑不粘手,盆里没有多余的面粉就可以。
    盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大。

    零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图 第2张
  2. 取出面团继续揉,排气。
    揉成长条型,尽量均匀分成10份(我没分好分成了9份)。
    冷水上锅,盖上盖子继续等它发酵到1.5倍大。

    零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图 第3张
  3. 烧水,上汽后20分钟就好啦!

    零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图 第4张
  4. 零失败哦!
    减脂期当早餐,午餐都可以。

    零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图 第5张
  5. 我都是周末做10个,放冰箱冷冻起来。
    周一到周五早上蒸两个,早餐的碳水就有啦。

    两个馒头:328卡,碳水56.8克,蛋白质13.5克,脂肪2.8克。

    零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤图 第6张

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