减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头

来源:菜肴屋  本文已影响1.71W人 

减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图

夏天是玉米上市的季节,东北的玉米虽不够甜,却有着粘玉米独特的口感,磨成浆做成馒头,再用牛奶替代和面的水,减脂期作为早午餐的主食都不错

用料  

新鲜玉米 1根
全麦面粉 500克
牛奶 80~100ml
酵母 5克

减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法  

  1. 全麦面粉里撒酵母,拌匀

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第2张
  2. 用擦丝器把新鲜玉米磨碎,放入

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第3张
  3. 一边搅拌一边倒入牛奶,根据面粉的吸水情况适当调整

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第4张
  4. 揉成团,盖上布夏季醒发20分钟

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第5张
  5. 分成四份,因为用来做主食,所以大一些,也可以按自己需要分好,整形

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第6张
  6. 锅水烧开后放入馒头

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第7张
  7. 根据馒头的大小,10~13分钟后出锅,软香可口,比单纯用全麦面粉的口感更丰富

    减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法步骤图 第8张

相关内容

热门精选