在家就能煎牛排

来源:菜肴屋  本文已影响1.65W人 

在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃

牛排的火候是最难控制的,所以建议全程最大开中火哦

用料  

黄油 10克
黑胡椒 1勺
牛排 1块
迷迭香 5g
大蒜 4瓣
番茄 1个
西蓝花 4瓣

在家就能煎牛排的做法  

  1. 切10g左右黄油(橄榄油也可代替)

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切番茄

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 解冻好牛排,用厨房纸巾吸干xue水

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 两面敲打下,让它松软一点,煎出来口感也好一点

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 小火下黄油(橄榄油也可),融化即可下牛排(速度要快,因为黄油烧久会冒烟)

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下牛排,下蒜头

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 调至中火下黑胡椒

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻面煎

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 继续下黑胡椒

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 下黑椒酱(我买的黑椒酱够咸,所以前面没有洒盐腌制

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 翻面下黑椒酱

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 下配菜西蓝花、番茄(配菜看自己喜欢)

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 最后洒上迷迭香

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 完成

    在家就能煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

注意:火候需按个人喜欢吃牛排熟度而掌握。

相关内容

热门精选