在家就能煎出好吃的饺子!
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我这里不介绍怎么制作饺子,我在这里给大家说说怎么样才能煎出香脆皮的饺子。
用料
饺子 | 一锅 |
在家就能煎出好吃的饺子!的做法
锅里先放色拉油或者菜籽油(大约3-4勺油)然后把生饺子摆入锅中
有些朋友说:自己在家煎的饺子不是煎皮底很厚硬,要不然就是饺子煎的没有筋骨。我这里告诉大家如果你用1-2小勺豆粉加水和成豆粉水倒入锅里
盖上盖子中火先把饺子煮熟
等饺子锅底水分快干的时候,用筷子把边上的饺子稍微掀起来看看饺子的底部的颜色变化,如果是金黄色就算可以起锅,然后撒入葱花,起锅
饺子的上部
饺子的底部
把饺子翻口过来的效果
底部效果,酥 脆 香
如果你喜欢吃香硬一点,火头可以再煎老一点,这个要自己掌握了!希望你能成功!
适合喝早茶
不沾调料也好吃
自己配点蘸料味道更好吃。
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