健康苏打牛奶饼干
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给孩子当零食。这样的饼干作为主食也是很健康的。做起来快,比黄油饼干、面包健康。黄油一般都会用植物黄油成本低,对心血管危害极大。所以我用了玉米油
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个(55克) |
盐 | 2克 |
水 | 40克 |
奶粉 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
熟芝麻 | 30克 |
糖 | 20克 |
小苏打 | 1.5克 |
健康苏打牛奶饼干的做法
把所有原料混合,揉成光滑面团。放在容器盖好醒10分钟。再擀平
切成长条再切菱形
有点间距的摆在烤盘里,
上管160度烤20分钟
大概10分钟左右,观察颜色变浅黄的时候,翻面烤
烤好后放凉,外表脆,里面软,口感很好
凉后放到密闭容器。
小贴士
如果想要酥脆的口感,可以多加油,加多少油就减多少水。奶粉也可以多加一点。
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