芝麻奶香苏打饼干
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用料
低筋面粉 150克淡奶油 70克 水 适量小苏打 1克 酵母 1.5克糖 25克 盐 2克芝麻 15克 |
芝麻奶香苏打饼干的做法
低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。
加入芝麻、盐、糖。
加入淡奶油,再一点点加水揉成光滑的面团,松弛醒发1小时左右。
擀成厚度约2mm的大薄片。
切成大小一致的饼干胚。
摆在烤盘上,用叉子扎眼,这时开始预热烤箱。
预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟左右。
出炉凉透后食用。
酥香可口!
成品1
成品2
小贴士
1. 烤箱的时间温度要根据实际情况调整。
2. 水量要一点点添加,否则面团就会发粘。
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