健康无泡打、苏打粉的油条
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方便快捷健康的早餐
本品可以头条晚上和面，也可以第二天早上现做，第二天现做和好面后要醒半小时才能用，酵母放5克即可，但记住室温高低要灵活掌握面团发酵程度，冷再多醒会，热就醒时间短一点。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 10克 |
| 温水（现做） | 180克 |
| 头天晚上和面用正常水温就可以 | |
| 糖 | 3克 |
健康无泡打、苏打粉的油条的做法
记得酵母都必须提前用温水和开
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第2张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第2张")
将面粉，盐，糖，在淋上少许油（约10克中的3左右）放在一起搅拌开
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第3张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第3张")
加水和面，记得水先加三分之二，剩余的水，根据面的软硬程度加入，油条面软一点要好点
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第4张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第4张")
揣面，看图
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第5张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第5张")
不粘手了看图
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第6张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第6张")
不粘手了看图
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第7张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第7张")
➕剩余的7克油，继续揣面，将油和面混为一体即可
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第8张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第8张")
一分两半，记得长条型分，保鲜袋中放冰箱冷藏保鲜层第二天待用
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第9张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第9张")
案板抹油，拿出面按照长条展开，见图，分割
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第10张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第10张")
两条放在一起用筷子按压
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第11张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第11张")
拉伸，老公说这是狗骨头型
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第12张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第12张")
油温升高后，手离锅的距离一尺高能感觉锅温度，油条进锅，火稍微关小一点油条入锅，油条变胖，上色见下图
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第13张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第13张")
油条出锅，喜欢外酥里嫩的可以在多炸一会，也可以在和面的时候放一个鸡蛋，要减去水约30克
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第14张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第14张")
还不错吧
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第15张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第15张")
自制健康油条就这么简单，你可以做得到
![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第16张]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤图 第16张")
小贴士
对了别忘记头天泡豆子做豆浆，豆浆油条是CP，牛奶差了那么一点点😻
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