全麦海苔苏打饼干~追剧必备健康磨牙小零食
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根据健身厨男的【海苔全麦苏打饼】改编的
虽然相比于原方有一点点不健康
但是个人认为味道好了很多!
而且也更容易成功
可以替代很多超市散装零食
例如锅巴啊,妙脆角之类
虽然知道不健康,但我还是很爱吃的零食……
这个就健康多啦
少油,而且粗粗的全麦
超级饱腹
减肥也可以适量吃的
方子整理了一下,炒鸡简单,一次成功!
用料
主料 | |
全麦粉 | 100g |
普通面粉 | 100g |
海苔 | 3片 |
泡打粉 | 3g |
小苏打 | 2g |
调味料 | |
盐 | 适量 |
各种喜欢的调味料 | 适量 |
液体 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60g |
植物油 | 35g |
全麦海苔苏打饼干~追剧必备健康磨牙小零食的做法
3片海苔用料理机打成粉,用紫菜包饭的海苔就可以
主料:全麦粉100g,普通面粉100g,海苔粉,泡打粉3g,小苏打2g拌匀。我用的全麦粉比较粗犷,如果全麦粉比较细可以全用全麦粉
加入自己喜欢的调味料。我加了盐、味精、奥尔良粉、五香粉和黑芝麻。因为本人比较重口味所以加了很多……实践证明,加多了好吃!
将粉类拌匀后,加入鸡蛋1个(约55g),牛奶60g,植物油35g。植物油我用了20g螺蛳粉的辣油和15g花生油,所以做出来是辣辣的口味。
用筷子搅拌
揉成面团。开始可能会比较干不好揉,不要怕可以多揉一会,不过光滑以后就不要再揉了。用保鲜膜包住面团静置半小时左右,让面团更好的融合。
隔保鲜膜擀成1.5毫米厚薄片
切块,用叉子扎孔
烤箱上下火180℃烤15分钟,烤到变硬
粗糙的表面~海苔还可以多加!我还试过在里面加肉松,好吃到上天!
小贴士
步骤写的比较繁琐,其实就是所有材料拌匀揉团擀开切片扎孔烤……
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