鸡胸不柴日式炸鸡

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鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃

日式炸鸡块,真是个神奇的食物,无论配米还是配拉面,哪怕只是配啤都是那么美味。做法简单,解馋一流。

用料  

小鸡胸 400克
姜末 1片的量
蒜末 1瓣的量
料酒 1大勺
生抽 1.5大勺
植物油 1大勺
普通面粉 1.5大勺
玉米淀粉 1.5大勺
鸡蛋 1个

鸡胸不柴日式炸鸡的做法  

  1. 先来个食材合集。小鸡胸先用刀背捶打一下,之后切成大块。放入保鲜袋或者大碗中,放入姜末,蒜末,料酒,生抽,植物油。抓匀。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 抓匀后冰箱冷藏入味半小时以上。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 半小时后,从冰箱中拿出鸡胸肉,把打散的鸡蛋液倒入鸡胸肉中,再次抓匀。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉和玉米淀粉一比一的用量,拌匀后,把上一步的鸡胸肉依次裹上混合好的粉类。锅中倒油,依次放入裹好面粉的鸡胸肉炸制。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 等炸到金黄后,捞出来,油温再次升高,之后再把鸡块炸一遍,捞出。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 美味的日式鸡块就做好啦。搭配上味好美的泰式甜辣酱,味道一级棒。

    鸡胸不柴日式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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