蔬果烧卖
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很多朋友在问烧卖的做法。
奴家这就奉上。🙏
文采不好,望莫笑。😊
其实我做东西都是很随意的,没有那么多条条框框,自己觉得可以就好了。所有的都是俺这个小脑袋里乱想出来的👧
用料
糯米500 | 克 |
胡萝卜2 | 根 |
酱油 | 2勺 |
蔬果烧卖的做法
食材:糯米(糯米是娘家种的) 蔬果饺皮 玉米 胡萝卜 甜豆 素餐块 古法酱油
准备:糯米头天晚上浸泡,把糯米放蒸锅上蒸熟备用。
饺皮:用自己喜欢的蔬菜或水果榨汁和面。(火龙果 菠菜 胡萝卜 南瓜 紫薯)
玉米蒸熟剥粒
胡萝卜切丁
素餐块切丁
1:把胡萝卜丁素餐块丁玉米粒用芝麻油微炒放少许盐备用。
2:甜豆用开水灼熟(不要太熟否则容易烂)倒出沥干备用。
3:把蒸好的糯米装至一大盆待其冷却
4:把炒好的各丁倒入蒸熟的糯米饭中,根据自己喜好淋上古法酱油。把所有材料搅拌均匀再倒入甜豆稍和下即可。(甜豆最后放是因为放早了搅拌时容易烂)
5:现在可以愉快地做烧卖了。
把和好的馅放入蔬果饺皮中。
6:做好的烧卖放入蒸锅蒸20分钟就可以啦。
香喷喷的蔬果烧卖大功告成啦。。
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