烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）

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多余的饺子皮不要扔！
一起做烧卖呀！

用料

烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）的做法

电饭煲煮熟糯米、不要太湿！（没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水）
食材切丁准备好
炒馅料：根据食材难易熟透的程度放食材炒、葱花放最后加入（别问好为啥知道放最后、太早放会糊掉！）注意炒馅料多放一些油、调味用了三小勺生抽和一勺蚝油、咸味比平时吃菜稍微咸一些（因为要跟糯米混合）
拌馅料：炒熟的馅料跟糯米混合、包烧卖之前要试下味道、不够咸可以加生抽、不够油可以再加入一些无味的食用油即可
包烧卖：居中放馅料到饺子皮上如图边缘压褶往上轻轻提、重复两圈，此步骤大拇指一直压着馅料中间
一只手的大拇指压住馅料，另一只手其他四指往上满满收拢，收成烧卖形状，最后补上之前一直大拇指压馅料的凹陷的地方，馅料填满即可
包好的小可爱们！做好可以放到冰箱冷冻！吃的时候蒸10-12分钟就可以吃啦