大米3蔬烧卖
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软糯鲜香的糯米烧卖,因为糯米的粘性,让加入的所有材料都团结地抱在一块儿,你中有我,我中有你,味道也是相互衬托。
但是,正因为糯米这么粘人,吃到肚子里不容易消化。我们大人吃吃没事儿,宝宝就不太合适了。所以,我今天分享的烧卖菜谱中,把糯米换成了我们一般吃的大米饭。吃起来,口感上自然是没那么糯,其他还是不错。反正我吃了5个,我家娃吃了3个。
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用料
烧卖皮 | 16张 |
蒸熟米饭 | 100g |
胡萝卜 | 一小段 |
香菇 | 2个 |
玉米 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺(调色,可不加) |
芝麻油 | 3勺 |
大米3蔬烧卖的做法
把除了烧卖皮以外的所有材料都放在一起,搅拌均匀。
用烧卖皮包成烧卖。
上笼,大火蒸20分钟左右就好了,注意要多加些水,以免烧干。
完工啦!
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