烧卖(素)

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烧卖(素)的做法步骤图,烧卖(素)怎么做好吃

用料  

糯米 200克
香菇 10朵
胡萝卜 1根
玉米粒 200克
饺子皮/馄饨 1斤
3克
豌豆 1斤
冬笋 1个
耗油 一勺
生抽 一勺

烧卖(素)的做法  

  1. 热锅,倒油,将(除泡发24h的糯米外)配菜全部倒入锅内翻炒,加耗油、生抽、盐,炒至糯米上色且锅内无多余水份,关火,冷却上手包烧卖。

    烧卖(素)的做法步骤图,烧卖(素)怎么做好吃 第2张
  2. 包烧卖手法就是乱来,所以这里我就不放了,只放被我挤压成型的烧卖准备上锅

    烧卖(素)的做法步骤图,烧卖(素)怎么做好吃 第3张
  3. 你可以考虑15min用蒸锅蒸,也可以考虑30min用炒锅蒸。

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小贴士

一定要挤压到紧实,虽然有些黏拇指,但是忽略它,蒸制好了就很好吃的

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