汤种吐司

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汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤

参考调整,450克得吐司方子,记录面包机工作时间

用料  

汤种
高筋面粉 20克
100克
主面团
高筋粉 245克
冰牛奶 50克
耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个
40克
3克
炼乳 20克
实际用95克 25克

汤种吐司的做法  

  1. 实际用量,95克,汤种做好冰箱密封冷藏,第二天用

  2. 还要加酵母

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第2张
  3. 面包机搅拌15分钟后,加黄油

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第3张
  4. 面包机再15分钟

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第4张
  5. 分3分,赶卷

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第5张
  6. 只要不回弹就行

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第6张
  7. 时刻看

    汤种吐司的做法图解 汤种吐司的做法步骤 第7张

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