汤种软吐司
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哈奇老师的方子真的很好
用料
汤种 | |
高筋面粉 | 110克 |
水 | 65克 |
牛奶 | 65克 |
糖 | 5克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 150克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3.5克 |
酵母 | 3克 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 15克 |
鸡蛋 | 25克 |
黄油 | 10克 |
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