中岛老师哒燕麦饼干
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中岛老师的书收到啦~马上撸起来~这款饼干烤出来 薄薄脆脆哒~超级香~ 少油少糖 次起来罪恶感也少了很多~减肥期解馋好伙伴
用料
黄蔗糖 | 20g |
燕麦片 | 50g |
椰蓉 | 20g |
低筋粉 | 20g |
全麦粉 | 10g |
盐 | 一小撮 |
玉米油 | 30ml |
水 | 30ml |
中岛老师哒燕麦饼干的做法
将燕麦片、椰蓉、低筋粉、全麦粉、黄蔗糖、盐~放入搅拌盆中,搅拌均匀
加入菜籽油,搅拌均匀
倒入水,拌匀~(不成团没关系哒)
用大号量勺挖一点面糊,抹平,放到烤盘上,剪一张烤纸,盖在上面,用玻璃杯底部把面团压成薄片~拿掉烤纸~重复j
小贴士
1、这个量应该是做直径7mm的饼干8块,用15ml的量勺挖的话 应该是正好8块 一定木有误差额
2、温度书上是烤箱170度 22分钟~我另开了热风~
3、扮好的面糊会比较湿,这个是正常哒,表再加面粉了~
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