蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)
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这个是尝试多次后的配量和做法 懒人必备小零食
用料
| 安佳黄油 | 200g |
| 绵白糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 低筋面粉 | 300 |
| 蔓越莓干/葡萄干 | 100g |
蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法
隔水融化黄油，不用全化开，加热到可以将黄油按压开即可
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张")
由于本人比较懒放入糖一起搅拌
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张")
黄油白糖搅匀后打入全蛋，二次搅拌
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张")
鸡蛋全部融入黄油，忍不住舔一舔
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张")
面粉倒入黄油里用勺子拌匀，如果觉得干拌不开可以将碗再次放入第一步的热水中隔水加热，使黄油更好的浸到干面粉里
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张")
干面粉全部拌匀后加入切碎的蔓越莓或葡萄干，拌匀它
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张")
橡皮泥时间开始:保鲜膜包裹定型，放入冷冻室最少一个小时，如果一会儿来不及烤可以一直存放在冷冻室，要烤的时候取出的室外放置解冻，方便切片（口感最好为六七毫米左右）
![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张")
先预热空气炸锅五分钟，放入切好的曲奇厚片
1、蔓越莓的用165度烤8～9分钟
2、葡萄干糖分大，用155度8分钟即可，否则葡萄干会糊![蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤图 第9张")
小贴士
烤箱可也用此配方
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