空气炸锅版曲奇饼干
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
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抖音种草的。因为很简单就试做了。
用料
低筋面粉(蛋糕粉) | 250克 |
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
绵白糖 | 60克以上 |
蔓越莓干 | 随意 |
所有材料都在这里了……
先隔水融化黄油🧈
把白糖加进黄油里……
搅拌均匀!
分2次加入蛋液……并搅拌均匀
把混合动力的黄油液倒进面粉里,揉呀揉呀揉呀揉……不用很久。不粘手就行
把蔓越莓干加进去,混合均匀
给他手动定型,大概这样,
用保鲜膜包好,放冰箱冷冻1个小时
冷冻好的饼干坯切成薄片,放进空气炸锅 大概180度正面8分钟,反面7分钟就可以了“不喜欢太过火的”👻👻👻👻
好了,饼干出炉啦……要冷却一会就会很脆了。
小贴士
我的饼干坯有点大,所以不太好看,建议做小点的长方体饼干坯再切😧😧我家2孩子都很喜欢吃,第一次做就很成功🤤🤤个人觉得空气炸锅不适合做面包,饼干完全没问题呦……
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