香糯烧茄子

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香糯烧茄子的做法步骤图,香糯烧茄子怎么做好吃

一颗大茄子,让老妈赞不绝口,说比肉都好吃,哈哈

用料  

青椒 1个
淀粉 适量
茄子 1个
鸡蛋 1个
番茄 半个

香糯烧茄子的做法  

  1. 茄子🍆去皮,滚刀切块

  2. 拿一个鸡蛋打成蛋液,加湿量盐,倒入茄子,拌匀

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  3. 淀粉或面粉,倒入碗里,茄子倒进去,摇晃,均匀裹粉

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  4. 下锅开炸,炸成后捞出备用。

  5. 同少许番茄,青椒一起翻炒,加水,加盐,醋,生抽,盖上锅盖几分钟。烧茄子就完成啦。

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