软糯烧茄子

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软糯烧茄子的做法步骤图,软糯烧茄子怎么做好吃

用料  

茄子(细长的嫩茄子) 2只
生抽 2勺
耗油 1勺
蒜末 若干

软糯烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净,熟出锅,切开划出痕迹

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  2. 起锅烧油,煎茄子至两面金黄

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  3. 放蒜烧香

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  4. 事先调好的酱汁放入锅内。酱汁:半碗水+一大勺耗油+两勺生抽+蒜末。

  5. 酱汁倒入锅中,中火闷15分钟

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  6. 出锅前,放入白芝麻,葱提味即可

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