真香警告！万能料汁秒学会，开胃解馋还下饭~

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真香警告！万能料汁秒学会，开胃解馋还下饭~的做法图解做法步骤

夏天推送美食，开胃是很重要的一个选择因素！说到开胃，糖醋风味一定排在前列，今天再给大家安排一道『糖醋虾仁』~

新鲜虾仁先腌制一下去腥入味，再裹上鸡蛋挂糊下锅炸至金黄酥脆，撒上料直接吃都已经很香了，裹上万能的糖醋汁味道更是丰富。

虾仁包裹着晶莹的糖醋汁，外表酥脆、内里弹嫩，咸鲜酸甜特别开胃，今晚的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就做它吧~

用料

料汁
醋	12g
番茄酱	12g
生抽	12g
淀粉	6g
清水	半碗
炸虾仁
虾	500g
料酒	12g
生抽	12g
黑胡椒粉	1g
鸡蛋	1个
淀粉	24g
熟白芝麻	少许

真香警告！万能料汁秒学会，开胃解馋还下饭~的做法

虾仁加料酒、生抽、黑胡椒拌匀，腌制10分钟。
碗中倒入醋、番茄酱、生抽、淀粉、清水，拌匀备用。
鸡蛋加淀粉拌匀做成挂糊。
放入腌好的虾仁，均匀裹上面糊。
起锅倒油，油温6成热，虾仁一个个下锅炸至金黄，捞出控油。
另起一锅，倒入酱汁煮开至粘稠。
放入虾仁翻炒均匀。
最后撒上熟白芝麻即可。
万能的糖醋汁，做什么味道都不会错~

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