重庆小面简易版(真香警告)
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这是一个有点鸡肋的菜谱,现成的材料一起煮,如果你爱重庆小面,老麻抄手,真的要试试,不骗你。
用料
盐 | 少量 |
挂面 | 2-3人份 |
青菜 | 一把 |
火锅底料 | 一块(90g) |
重庆小面简易版(真香警告)的做法
切一块火锅底料,这块90g。普通超市卖的普通海底捞火锅底料。加适量水煮融煮开,就是汤底了。
开水煮挂面,水再次沸腾后添凉水一开,关火,顺便烫几根青菜。将面条和青菜转移到汤锅里,加一点点盐,汤锅再次沸腾关火盛出。
真的好吃,不骗你。配上酸萝卜无敌。
这个好吃的肉很简单,由于我特别爱吃面,偶尔会煮一块这样的肉搭配面条。做法就是一块土猪肉用水煮熟..........如果你喜欢也可以放各种香料,真的简单......
小贴士
1.唯一的缺点是火锅底料里的细小香料会影响口感,吃的时候要注意。味道秒杀对街的小面馆。
2.友情推荐:广州天河骏景花园对面,棠下brt站台外有一家“重庆老麻抄手”真的一绝,店里的宝宝也非常可爱,他和隔壁的兰州拉面之子互相称对方为“拉面哥哥”和“抄手弟弟”哈哈哈。
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