夏日开胃菜~凉拌粉皮

来源:菜肴屋  本文已影响7.18K人 

夏日开胃菜~凉拌粉皮的做法步骤图

用料  

红薯粉皮 5张
大蒜瓣 1瓣
生抽 1汤匙
2克
少许
鸡精 少许
白糖 少许
玉米油 1汤匙
吉香居油炸辣子 1汤匙

夏日开胃菜~凉拌粉皮的做法  

  1. 1.粉皮切成手指宽的长条

  2. 2.锅内烧开水,放入粉皮烫一下至稍有透明就捞出,过凉水,沥干水份,晾凉备用

  3. 3.用压蒜器把大蒜瓣压成蒜泥,小葱切成葱花

  4. 4.把蒜末、葱花、白糖、生抽、盐、鸡精、麻油、油炸辣子都放粉皮上面

  5. 5.锅内放1勺玉米油,加热至有微小气泡,立马泼在粉皮上方的蒜末上,搅拌均匀即可

  6. 最爱的凉拌菜神器:压蒜器

    夏日开胃菜~凉拌粉皮的做法步骤图 第2张

相关内容

热门精选