适合夏日的开胃凉拌菜🔥凉拌八宝菜🔥
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这是一道适合夏天的开胃小凉菜。
食材可以根据自己的喜好稍加调整。
用料
豆腐丝(云丝) | 100克 |
金针菇 | 一把 |
莴笋丝 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
香菜末 | 适量 |
大蒜末 | 适量 |
花生碎 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
老醋 | 1勺 |
白砂糖 | 10克 |
香油 | 1勺 |
辣酱 | 1勺 |
适合夏日的开胃凉拌菜🔥凉拌八宝菜🔥的做法
准备好所需食材,豆腐丝提前泡软备用
将莴笋和胡萝卜改刀切成丝后加适量盐腌制片刻
大蒜切成末备用
豆腐丝和金针菇焯水后放入碗中
起油锅爆香大蒜末后加入辣酱、生抽、老醋和白砂糖调出合适自己口味的调味料
其它食材全部码放在大碗中。
淋上调味料和香油
拌匀撒些白芝麻就可以开吃喽。
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