华夫饼（泡打粉 无黄油）
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自用，使用火锅小汤勺盛面糊约做8个。
用料
| 牛奶 | 70克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 25克 |
| 香草精 | 2ml |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 无味植物油（或融化黄油） | 50克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 5克 |
华夫饼（泡打粉 无黄油）的做法
牛奶、糖、炼乳、香草精、盐加入大碗中混合均匀，糖粒溶解后再加入两颗鸡蛋打散搅匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成糊。再加入植物油，搅拌混合至油分完全吸收。
模具涂薄薄一层油，微小火预热。火锅小汤勺盛一平勺面糊倒入模具，开盖烤10秒钟，合上盖翻面，烤1分钟后再翻面，检查脱模与上色情况，适时翻面。两面均上色即可出锅。
![华夫饼（泡打粉 无黄油）的做法步骤图 第2张]( "华夫饼（泡打粉 无黄油）的做法步骤图 第2张")
小贴士
没有黄油库存了所以只好使用植物油，为了补充奶味加了一些炼乳。融化黄油等量替换植物油会更香。第二天烤箱200℃复烤三分钟依旧酥脆好吃。
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