熬猪油和香拌油渣

来源:菜肴屋  本文已影响1.92W人 

熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪板油 500克
盐或糖 适量

熬猪油和香拌油渣的做法  

  1. 猪板油或猪肥膘一份

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 温水洗净猪油,切成同样厚薄的小丁

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入铁锅。开中火,要不停的翻炒。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒到猪油熬出,很多泡沫冒出的时候,转小火。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 熬到猪油丁变成金黄色时,就可捞出,熬过头会变焦发苦。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘,高热量的东西,只能趁热吃一点点解馋。剩下的可以放冷冻室,炒青菜或做菜时放一点,很香。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 趁热,撒白糖,有种很神奇的口感,好吃,以前没吃过的亲可以试一下。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 还有一种传统的吃法,是撒椒盐和海盐,贼香!

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 锅内的猪油,等放凉之后装在干净无水的玻璃瓶内。

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放冰箱冷藏室储存,吃馄饨时挖一小勺,绝对的增香利器!

    熬猪油和香拌油渣的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

用猪板油比猪肥膘更好,板油熬出来的猪油更白更香,油渣更脆!

相关内容

热门精选