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猪油怎么熬

来源：菜肴屋  本文已影响1.31W人 

猪油怎么熬的做法步骤图，猪油怎么熬怎么做好吃

这是我第一次熬猪油。可以说很成功，也觉得挺简单的。

用料  

猪油肉 看自己有多少猪油肉
清水 适量就行

猪油怎么熬的做法  

  1. 将猪油肉切成小块，放入锅中，再加点清水，清水量适量就好，看图我是平底锅，猪油肉铺了一层，水差不多能盖住猪油肉即可。建议用不粘锅，这样就不用反复搅拌。

    猪油怎么熬的做法步骤图，猪油怎么熬怎么做好吃 第2张

  2. 忘拍图了，开大火，水沸腾后继续焖一会，然后小火，慢慢的清水会变白色，再接下去水就会煮干，这时候可以翻炒，渐渐的猪油就会出现，透明的猪油，然后等猪油多了撩起放容器里即可。

  3. 撩出来的猪油是这种颜色。

    猪油怎么熬的做法步骤图，猪油怎么熬怎么做好吃 第3张

  4. 最后差不多把猪油榨干后可用过滤网过滤一下。

    猪油怎么熬的做法步骤图，猪油怎么熬怎么做好吃 第4张

  5. 最后冷却，慢慢的就会变成白色的膏状猪油啦。就是这么简单。

    猪油怎么熬的做法步骤图，猪油怎么熬怎么做好吃 第5张

  6. 注意的是，在等待出油的时候，肉像爆米花一样跳出来了。可能是我准备的猪油肉的量太少。

好吃 猪油 猪油怎么熬

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